やっとこさ　5月の気温で　風薫る

今朝は久々に涼しい　13℃ 5月に入ってからずーっと暑い日が続いてた 40℃近くまで上がった地方もあったり この暑さは100年ぶりだって 今日アップするビデオは、昨日ちょろっと書いた「アスエル遺跡」 4000年前に築かれた砦 これに比べりゃぁ、100年つーのは、たいしたことないね Vídeo pr... 続きをみる

ダイミエル　お化粧してる　選挙やねん

来週の日曜日、５月24日はスペインで地方選挙が行われる。 我が村、ダイミエルでも、村長選挙がある。 役所前の広場には、候補者のポスターが貼られてる 予算が残ったのか。。。残した仕事があったのか。。。 道路工事が急ピッチ ロータリーにも、変化あり。。。 ダイミエルの国定公園が描かれている。。。 小さ... 続きをみる

バールでも　まいどお馴染み　ケブラント

少しは涼しくなって、5月らしいかな。でも、雨が降ってくれない。 ラ・マンチャのさる村、名は思い出したくない村に。。。 土曜日に塩豚の玉子あえ、金曜日にレンズ豆、日曜日だと。。。。 400年以上も前から伝わるラ・マンチャの郷土料理 ドン・キホーテにも冒頭にでてくる、「塩豚の玉子あえ」たるものを紹介し... 続きをみる

暑いから　エスカベッチェで　ベリーグー

スペインのラ・マンチャはここんとこ、ずっと30℃を超える暑さ。 今日は明日のために イワシのエスカベッチェ。。。　ひらたく言って、イワシの酢づけ イワシは頭とはらわたをとる 塩コショウして、小麦粉をかるくとおす 素早くオイルで揚げる　そとはカリカリ、なかハンナマってかんじで 同じオイルでニンニクを... 続きをみる

日本でも　ピストはやっぱり　マンチェーゴ

今日はラ・マンチャの郷土料理、ピストを作る 日本でも簡単にできる やってみよう！って思った方、ポチをしてね。 にほんブログ村 材料 よく熟れたトマト4個　キングサイズのピーマン3個 ちなみに、トマト+ピーマン　150円　そんなもんですか？ 豚肉　500g ひとくちサイズに切って、塩コショウする ち... 続きをみる

暑さにも　負けたらあかん　いもサラダ

本日、ラ・マンチャの最高気温は、35℃。 暑いんです。 なんとなく、涼しくなれて、食が進む。 それがエンサラディージャ・ルサ。訳して、ロシアンいもサラダ。 材料 にぎりこぶしぐらいのジャガイモ4個 たまご3個 みじん切りされた、 にんじん・きゅうり・たまねぎ・オリーブの実・カリフラワーなどのピクル... 続きをみる

今日もまた　ブランチ優先　家事あとまわし

今日もまた、朝11時が近づくと「ぐるぐる」とお腹のムシが。。。 家の掃除も一通りやったし、 アイロンがけ、せんとあかんけど。 電気料金の割引はお昼の12時まで。もう30分しかないやん。 腹が減っては。。。ブランチやで。 形は悪いけど、なんとなく、美味しそうやから買ったトマト。1㎏150円くらい。 ... 続きをみる

スペインの　ラーメンスープで　桜散る

フィンランドにお住まいのブログメンバーの方が投稿されたものをヒントに作りました。 スペイン風、ラーメンスープ、なんですけど。。。 期待できそうなら、ポチしてね。ありがとう。 にほんブログ村 材料 豚骨の代りに、生ハムの骨。 これはスーパーで簡単に買えるので。１㎏が250円くらい。 鶏ガラもスーパー... 続きをみる

今日もまた　ブランチたのしみ　パン・トゥマカ

スペインのお昼ご飯は、２時過ぎ。 なんでそんなに、遅いんや―？ 朝、11時にはお腹が「ぐるぐる」うなってるやん。 ブランチ。そうや、ブランチにしよ。 昨日の残りのパンをトースト。 日本から持参の大根おろし金でトマトをおろす。 オリーブオイルをつけて。 その上におろしトマトをのせて、塩をパッパ。 い... 続きをみる

我が村に　ドン・キホーテが　訪れて

今日は村の「ドン・キホーテ祭り」役所前広場にいろんな昔を懐かしむ、お店が出てます。手作りの石鹸やローションのお店やら。。。いい香りがする薬草のお店やら。。。革製のアクセサリー屋さんやら。。。昔懐かしのお菓子屋さんやら。。。もちろん、むかし風の居酒屋も。ビールとタパスで1.50€（￥200）ワインと... 続きをみる

ダイミエル　一緒にくつろぐ　フラミンゴ

スペインのラ・マンチャ地方もやっと暖かく、というか、暑くなってきました。散歩が趣味で、今日もぶらっと。。。近所の公園へライラックの花が満開ローズマリーっていうハーブも満開ダイミエルの公園はいい香りがしてます村はずれの新地にはこんなモダンな家も、いつの間にか建っていた村をぐるっとまわる環状街道右を見... 続きをみる

スペインで　甘酢あんかけ　いと旨し

「豚の甘酢あんかけが食べたい！」「ほんなら、作ったらええやん。」と、ひとりごと。。。豚肉　　あばら骨つきの角切にしたもん。野菜　　　にんじん・赤ピーマン・ふつうのピーマン・トマト・たまねぎ・ニンニクオレンジとローレルの葉っぱ。スペインのこんな田舎には「中華の素」とかはないんで、オレンジでカモフラー... 続きをみる

ラベンダー　香りにつつまれ　モンティエル

スペインの偉大なる女優さん、サラ・モンティエルさんをご存じ？そんなん、誰も知らんわな。スペインじゃ、かなり有名なんやけど。その女優さんの出身地が、ラ・マンチャの東の端っこにあるモンティエル高原。ドン・キホーテでおなじみの風車がある、ここが彼女の生まれの地。ですが、今日はここから割と近くにある、オサ... 続きをみる

ルイデーラ　伝説を秘め　みごとなり

にほんブログ村ラ・マンチャ地方の東方にはモンティエル高原がある。ラ・マンチャの国道はどっちを向いて行ってもまっすぐ今日はちょっと曇り空、気温は23℃。風が気持ちよくゆらゆら吹いている。この先、80kmほどのところにラ・マンチャのオアシス、ルイデーラ自然公園がある。ウンディミエント（沈没）と呼ばれる... 続きをみる

ビジャヌエバ　歴史の重みを　感じさせ

にほんブログ村今日はダイミエルから80kmほど南東にあるビジャヌエバ・デ・ロス・インファンテスをご紹介。かつてはセルバンテスやケベド等の文豪がこの村で生活を供にしていた。「ラ・マンチャのさる村、名は思い出したくない村」で始まるドン・キホーテ・デ・ラ・マンチャ。実はこの村はビジャ・ヌエバ・デ・ロス・... 続きをみる

ラ・マンチャは　砂にまみれる　ライラック

にほんブログ村スペインでは雨が良く降る4月。ラ・マンチャもこの春はポカポカとしたいいお天気の日が続いたかと思うと、肌寒いどんよりとした日が戻って来るといった具合。雨は降ってほしいけど、南からサハラ砂漠の砂を連れた雨雲がやって来て、砂交じりの雨がパラパラ。家の近くにある公園も春を迎えていろんな花が咲... 続きをみる

パカパカと　カバニェーロスで　散歩する

にほんブログ村ラ・マンチャの北、トレド山脈のふもとにあるカバニェーロス国定公園ここではお馬に乗って散歩ができるルートがある。初心者でも優しくて親切なモニターが責任を持って指導してくれるので何の心配もなく楽しめる。一生に一回は乗馬を経験しておくと良いかも。いろんなセラピーにも利用されてるし。Ruta... 続きをみる

ミーガスを　作る娘は　マンチェーガ

にほんブログ村ラ・マンチャの郷土料理の一つに「ミーガス」というのがある。ラ・マンチャは昔から農業と牧畜で成り立っていた地方なので、これも村はずれの農地で知恵を働かせて余りもの（と言うとおこられるけど）を利用しての料理。なんせ主体は昨日、一昨日の残ったパン。今日はこの土地に生まれたマンチェーガの我が... 続きをみる

ラ・マンチャの　郷土料理で　春うらら

にほんブログ村春がもうすぐそこまで来ている。そんなうららかな週末は友達と一緒に村はずれのカサ・デ・カンポ（別荘）に集まって、料理を作ってみんなで食べる、っていうのは最高。おしゃべりと笑いとであっという間に時間が経ってしまった。ラ・マンチャの郷土料理、ティツナオを紹介します。材料：分量は４人分。（下... 続きをみる

ワイナリー　アットホームで　満足し

にほんブログ村今日はラ・マンチャの中心にあるカスティブランケ・ワイナリーを紹介します。ドン・キホーテで有名な巨人風車がある、カンポ・デ・クリプターナという村にあります。100年以上も前からあるワイナリーを利用して建てられたものです。でも、中は最新式テクノロジーがいっぱい。これはワインを試飲する部屋... 続きをみる

アルマグロ　しっとり、のんびり　優雅だね

にほんブログ村今日はラ・マンチャにある、アルマグロの町をご紹介。16世紀、スペインがイスパニア大帝国として栄えた時代、当時一番勢力があったカラトラバ騎士団の本拠地だったアルマグロ。今でもその時代の教会や豪邸がしっかりと残っていて、とても気品の高い町。国営ホテルのパラドールもあり、最近は日本からの旅... 続きをみる

週末は　日の丸ちゃんと　ラ・マンチャで

にほんブログ村FITUR152015年1月31日土曜日、国際観光フェアにて「日の丸ラ・マンチャ」企画を発表させて頂きました。この企画は週末にラ・マンチャを観光して、ゆっくり・のんびりと楽しみましょう、というものです。コースは全部で5つあります。毎週、行くコースが変わっていきます。現在は、スペインに... 続きをみる

FITURで　企画を発表　ワクワクよ

にほんブログ村今週からスペインの首都、マドリッドにて国際観光フェスティバル、略してFITUR（フィツール）が始まった。ついに私が企画を進めている日の丸ラ・マンチャ企画を発表できることが決まりました。ヤッタァ！天にも昇る心持。2015年1月31日土曜日。第七号館カスティジャ・ラ・マンチャ展示場にてお... 続きをみる

文豪の　チョーチンブルマー　かわいいね

にほんブログ村今日はスペインを代表する大文豪、ミゲール・デ・セルバンテスさんをご紹介。世界で聖書に次ぐ出版数を誇る、彼の偉大な書物はもちろん、ドン・キホーテ・デ・ラ・マンチャ。この石造はラ・マンチャの村、アルガマシージャ・デ・アルバという所にあります。この村にある牢獄でドン・キホーテ正編が書き始め... 続きをみる

日本でも　簡単かるきち　アサディージョ

にほんブログ村ラ・マンチャを代表する料理の一つにアサディージョがある。赤ピーマンがメインでトマトソースで仕上げるといったもの。ラ・マンチャでは、ピストやミーガスに並んでバールでよく出て来るタパス。材料：赤ピーマン　3個トマト　　　5個（トマトソースならば200ml）ニンニク　　3かけら砂糖・塩・ク... 続きをみる

ラ・マンチャは　400周年　にぎやかね

にほんブログ村ドン・キホーテの正編は1605年に完成された。これが著者のセルバンテスも信じられないくらいのベストセラー作品になってしまった。その後、続編を執筆し始める。続編では熟成したセルバンテスの落ち着きがよく見える。正編でチョコマカとちょんぎられてるような話がなく、整った小説である。正編で大成... 続きをみる

ムラゴンで　マラゴン村を　ご紹介

にほんブログ村何となくややこしいタイトル。マラゴン村はラ・マンチャのおへそ、シウダ・レアル県にある小さな村。私の住むダイミエル村から25ｋｍ、車で２０分のところ。マラゴン村には１６世紀に聖女テレサが建てたカルメリータ修道院がある。スペインでは、テレサさんはアビラのテレサ、キリストのテレサと一般的に... 続きをみる

ひつじの胃　夜に食べたら　もたれるよ

にほんブログ村ラ・マンチャ地方では昔、羊や山羊の牧畜業者が多かったので、今でも羊や山羊の料理がよく食べられている。今日はその羊の胃袋、カージョスのお料理を紹介します。ドンとお腹にこたえて、消化時間がかかるので夜食べないようにね。www.hinomarulamancha.com材料：カージョス　　１... 続きをみる

ラ・マンチャの　オイルサーディン　いと美味し

にほんブログ村自家製のオイルサーディンを作ってみませんか？スペインのラ・マンチャ地方はイベリア半島の真ん中にある。海からかなり遠のいている。冷蔵庫や缶詰がなかった時代は海のお魚って結構ぜいたく品だったんだろう。今でも魚の塩漬けは良く見かけます。お隣の奥さんのお母さんに教えてもらった、ラ・マンチャ風... 続きをみる

トルティーヤ　節約しましょ　オリーブ油

にほんブログ村トルティーヤとはスペイン風オムレツ。オリーブオイルで揚げたポテトが入った玉子焼き。たかが玉子焼きにあんな高い値段のオリーブオイルが使えるかぁー、って思ってる人にもってこいのメニュー。トルティーヤ二人分：じゃがいも（こぶし位の大きさ）２個卵　３個オリーブオイル　30ｍｌ塩　少々1.　じ... 続きをみる

ラ・マンチャで　スカッとさわやか　ダイミエル

にほんブログ村かの有名な清涼飲料水の会社（と言っても下にコカコーラと出てますが。。。）によって作られたコマーシャル。環境保護を謳うこのＣＭはなんと、私の住んでいる村、ダイミエルにある国定公園ラス・タブラスで収録され、「国定公園ラス・タブラスの自然を守っていきましょう」企画のもの。スペイン全国ネット... 続きをみる

ラ・マンチャで　きゅうりのPちゃん　作りけり

にほんブログ村炊き立てのご飯にきゅうりのQちゃん、美味しいよね。本物にはかなわないけど、きゅうりのPちゃんぐらいには達してると思う。材料きゅうり　1本ショウガ　１かけ煮汁：醤油小さじ２、酢小さじ１、白ワイン小さじ1.5、砂糖小さじ１作り方きゅうりは良く洗って一口大に切る。ショウガは細かく千切り煮汁... 続きをみる

ミステリー　砦を渦巻く　モティージャへ

にほんブログ村モティージャとは小山という意味。本名はモティージャ・デル・アスエル遺跡。ラ・マンチャ地方シウダ・レアル県のダイミエル村（私の住む村）から10キロほどの所にある。今から約4000年前に築かれた砦。青銅器時代のもの。100人くらいの住民を外部の攻撃から守っていた。この砦を訪ねると、当時の... 続きをみる

日曜日　今日もみんなで　昼ごはん

にほんブログ村今日も義母の家で家族そろってのお昼ご飯をいただく。エンサラディージャ　ルサ（芋サラダにオリーブの実、きゅうり・玉ねぎ・人参・カリフラワーなどのピクルス、とうもろこし、ゆで玉子などを細か～く切ってマヨネーズで混ぜる）で始まり、メインは豚のオーブン焼き。お肉よりも下にひかれたお芋さんのほ... 続きをみる

いらっしゃい　私を呼んでる　豚の足

にほんブログ村スペインに来て、カタツムリを食べれるようになるまでに約一年、ザリガニに約三年、豚のお手てに約十五年かかった。でも慣れるとどれも美味しいもんよ。5時間かけて、にんじん・たまねぎなどとじっくり煮るのもいいし、圧力鍋で40分でもいい。カレー・クミン・醤油など好きに味付けしてしゃぶるようにし... 続きをみる

まぼろしの　ドゥルシネーアは　どこのだれ？

にほんブログ村ドン・キホーテの思い姫、ドゥルシネーアさんの故郷、トボソ村にて。ドン・キホーテ全編に通じて時々噂に現れるドゥルシネーアさんですが、一度もドン・キホーテは見たことがなく、まったくもって想像の人物。でも、ラ・マンチャのトボソ村にはちゃんと16世紀の家屋を模写した　“ドゥルシネーアの館”　... 続きをみる

まばゆかろ　ドン・キホーテは　巨人と見

にほんブログ村ラ・マンチャの郷士、ドン・キホーテの正編、一の巻、第八章。誰もが知っているあのドン・キホーテが風車を巨人だと思い込み、戦いを勇み、そして大ケガをするというくだり。その舞台になったのがこのカンポ・デ・クリプターナ村。いまでも当時の風車が堂々と丘の上に立っている。

日曜日　家族そろって　昼ごはん

にほんブログ村ほとんど毎週末は、家族そろってマラゴンの義母の家でお昼ご飯を食べる。今日のメニューはフィデワ。パエージャのお米の代りにパスタで作った料理。お供はリオハの赤ワイン。2003年もの。長期間ねかせておいたので、コクがあり、アルコール度も高くなり、色までほんのり赤みをおびた琥珀色。やっぱりい... 続きをみる

10月4日土曜日

にほんブログ村今日は鈴鹿でF-1。朝6時からテレビで放送してる。