日曜日　今日もみんなで　昼ごはん

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今日も義母の家で家族そろってのお昼ご飯をいただく。
エンサラディージャ　ルサ（芋サラダにオリーブの実、きゅうり・玉ねぎ・人参・カリフラワーなどのピクルス、とうもろこし、ゆで玉子などを細か～く切ってマヨネーズで混ぜる）で始まり、メインは豚のオーブン焼き。
お肉よりも下にひかれたお芋さんのほうが、お汁がたっぷり浸み込んでいて、美味しい。
ワインはクエンカ県のもの。テンプラニージョのクリアンサ。これもまた美味しい。