にほんブログ村今日も義母の家で家族そろってのお昼ご飯をいただく。エンサラディージャ ルサ(芋サラダにオリーブの実、きゅうり・玉ねぎ・人参・カリフラワーなどのピクルス、とうもろこし、ゆで玉子などを細か~く切ってマヨネーズで混ぜる)で始まり、メインは豚のオーブン焼き。お肉よりも下にひかれたお芋さんのほ... 続きをみる
2014年10月のブログ記事
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にほんブログ村スペインに来て、カタツムリを食べれるようになるまでに約一年、ザリガニに約三年、豚のお手てに約十五年かかった。でも慣れるとどれも美味しいもんよ。5時間かけて、にんじん・たまねぎなどとじっくり煮るのもいいし、圧力鍋で40分でもいい。カレー・クミン・醤油など好きに味付けしてしゃぶるようにし... 続きをみる
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にほんブログ村ドン・キホーテの思い姫、ドゥルシネーアさんの故郷、トボソ村にて。ドン・キホーテ全編に通じて時々噂に現れるドゥルシネーアさんですが、一度もドン・キホーテは見たことがなく、まったくもって想像の人物。でも、ラ・マンチャのトボソ村にはちゃんと16世紀の家屋を模写した “ドゥルシネーアの館” ... 続きをみる
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にほんブログ村ラ・マンチャの郷士、ドン・キホーテの正編、一の巻、第八章。誰もが知っているあのドン・キホーテが風車を巨人だと思い込み、戦いを勇み、そして大ケガをするというくだり。その舞台になったのがこのカンポ・デ・クリプターナ村。いまでも当時の風車が堂々と丘の上に立っている。
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にほんブログ村ほとんど毎週末は、家族そろってマラゴンの義母の家でお昼ご飯を食べる。今日のメニューはフィデワ。パエージャのお米の代りにパスタで作った料理。お供はリオハの赤ワイン。2003年もの。長期間ねかせておいたので、コクがあり、アルコール度も高くなり、色までほんのり赤みをおびた琥珀色。やっぱりい... 続きをみる
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にほんブログ村今日は鈴鹿でF-1。朝6時からテレビで放送してる。