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みなさん、こんにちは～！！ 今日はスペインのラ・マンチャ地方の郷土料理、ミーガスを紹介します。 ミーガスとは、パンの内側の柔らかい部分のことです。 今年の4月にも娘が作ったのを記事にしましたが、 今回は、本物のマンチェーガ（ラ・マンチャの女性）、義母が作りました。 材料は、生ベーコン・チョリソ・に... 続きをみる
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みなさん、こんにちは～！！ 今日はスペインのラ・マンチャ地方の郷土料理、ミーガスを紹介します。 ミーガスとは、パンの内側の柔らかい部分のことです。 今年の4月にも娘が作ったのを記事にしましたが、 今回は、本物のマンチェーガ（ラ・マンチャの女性）、義母が作りました。 材料は、生ベーコン・チョリソ・に... 続きをみる