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みなさん、こんにちは～！！ 先日もらったニンニクは、毎日お料理に使ってますが、なかなか減らない。 ので、今日はニンニクのコンフィを作りました。 皮をむいて。 たっぷりのオリーブオイルでじわじわと煮ます。 オイルの温度は60～70℃くらいで。 中まで柔らかくなったら出来上がり。 ニンニクは疲労回復に... 続きをみる
スペインオムレツのブログ記事
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みなさん、こんにちは～！！ 先日もらったニンニクは、毎日お料理に使ってますが、なかなか減らない。 ので、今日はニンニクのコンフィを作りました。 皮をむいて。 たっぷりのオリーブオイルでじわじわと煮ます。 オイルの温度は60～70℃くらいで。 中まで柔らかくなったら出来上がり。 ニンニクは疲労回復に... 続きをみる