今日からスペインの南半分は40℃を超える暑さになるらしい。

ラ・マンチャは、スペインの中央にあるマドリッドと南のアンダルシアとの間にある。
6月下旬にこの暑さはたまらんねぇ～。

このオジサンは、カルロス・アルギニャーノという、スペイン人なら誰でも知ってる有名なコックさん。

お昼12時過ぎに彼の料理番組がある。（この国の昼御飯は、14時過ぎだから、ちょうど良い頃合い）

40分くらいの番組。
小話も交えての、ひたすらしゃべりまくるワンマンショー。
楽しそうに料理を作ってる。
しかも、説明が分かりやすくて、ひじょうに面白い。
材料も手軽に買えるものを使ってるので、誰にでもできる料理がほとんど。

ということで。。。

これなーんだ？

正解は、牛の舌。
村の肉屋に売ってます。1㎏が1000円弱。

料理好きの夫が、この番組を見て、「牛の舌ときのこのホワイトソース添え」に挑戦します。

うまくできるかなぁー？

「おとうちゃん、がんばって！」