みなさん、こんにちは～！！

改善の余地あり。
と思い、
うどん作りに再挑戦。

コロコロ棒で生地を伸ばすまでは、ほぼ同じ。

薄力粉＋強力粉　をやめて、
薄力粉＋強力粉＋片栗粉　にしてみました。

しかし、黄ばみは、とれない。

生地も厚目にして、細く切りました。

なんとなく、うどん　でしょ。

柔らかくなったら、火を止めて。

ヌルヌルを水で洗いおとしました。

アマノフーズさんのお味噌汁で2～3分煮込んで、

まずまずの出来上がり。

毎日、うどんばっかり食べてたら、太るかな？

まぁ、もともと太ってるから、良いとすっか。

では、また～～～～。