hinomarulamanchaのブログ

スペイン滞在24年

3月の雪

みなさん、こんにちは~!!


珍しく雪が降りました。

ラ・マンチャのこの辺りは、めったに雪なんか降らないのに。
しかも、3月。
2時間くらい降り続いてました。


こんな寒い日は、家でゆっくりオーブン料理。

塩コショウしたスペアリブを白ワインにつけて、
ニンニクと西洋パセリのつぶしたんを置いて、
オリーブオイルをふりかけ、
オーブンにいれて2時間。


時々、肉をひっくり返すぐらいの手間で、
けっこうゴージャスなお昼ごはんになりました。


夫 「娘が彼氏君と帰って来たときは、料理が豪華やなぁ~。なんでや?」


決まってるやんか、あーた。
娘がかわいいからでしょ。



では、また~~~~。




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