TATAKI いかがですかぁ?
みなさん、こんにちは~!!
夜も10時を過ぎると
ひんやり風が吹き始める
ラ・マンチャの村です。
昼間は、相変わらず暑いですけどね。
台所で長いこと、火の前に立ってたくないので
できるだけ簡単なメニューを。。。
マグロのたたきサラダ
新鮮そうな、マグロをゲット。
これで、3.28ユーロ(400円)
1㎏につき、8.99ユーロ(1200円くらい)鮭と同じくらいの値段。
塩コショウをして、
フライパンで両面を10秒くらいずつで焼き、
冷凍庫に20分くらい入れておきました。←切れやすくなります。
そして、
適当な大きさに切って、レタスの上にのっけました。
ドレッシングは、マヨネーズとゆずポンを合わせたやつ。
称して、マヨポン。
これを食べてから、3日以上たちました。
体調も快調です。
やっぱ、新鮮だったんでしょう。
めでたし、めでたし。
では、また~~~~。