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炊き立てのご飯にきゅうりのQちゃん、美味しいよね。
本物にはかなわないけど、きゅうりのPちゃんぐらいには達してると思う。

材料
きゅうり　1本
ショウガ　１かけ
煮汁：醤油小さじ２、酢小さじ１、白ワイン小さじ1.5、砂糖小さじ１

作り方
きゅうりは良く洗って一口大に切る。ショウガは細かく千切り
煮汁をお鍋で沸騰させ、きゅうりとショウガをそこへ入れて約一分煮る。火を止め冷やす。
冷めたらきゅうりを取り出しもう一度煮汁を沸騰させる。
沸騰したら火を止めきゅうりをそこへ戻して冷ます。
これで出来上がり！

海外生活が長いとこんなたわいもないものが食べたくなるのよねぇ～。