ムラゴン ホーム
パエージャだよ 全員集合！！
ラ・マンチャの村は今日も朝から暑いです。
最高気温は、39℃。湿度は、15％。☼晴れ
夫はもちろん夏休み。義理の妹たちも夏休み。いとこも夏休み。
ほとんどみんな夏休み。
ということで、
家族そろってパエージャを食べよう。
全員集合してぇ～～～！！
まずは、野菜を炒める。
今日は人数が多いから、ひとまわり大きな鉄鍋。
イカ・あさり・魚をくわえる。
お米を軽く炒め、小エビを加える。
白ワインと魚貝類のスープ（ムール貝のだし汁やらエビの殻や魚の骨などのだし汁）で炊く。
「ええ匂いしてるけど、外は暑いから、ぼくはここで待ってるよ。」
お米が炊けてきたら、塩加減をみて。
ムール貝で飾りつけ。
今日のパエージャは魚貝類がいっぱい。
シェフの腕もええし、材料もええし、
せやけど、
家族みんなで食べるパエージャはひときわ美味しい。
まんぞく、まんぞく。。。
ちょっと失礼して、
www.hinomarulamancha.com
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