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残されたニンジン。
みなさん、こんにちは～！！
今日もしとしと雨が降るラ・マンチャの村です。
さて、
スーパーで売ってるニンジン。
１袋１㎏入って100円くらい。
別に用はないけど、安いからついつい買ってしまう。
そんな訳で、いつもニンジンを余らせている。
もうそろそろ食べなあかんわ。
そういう時は、人参しりしりを作ろう。へへぇ、好きやねん～
人参を適当に細切り。
あまり細くないね。
オリーブオイルでゆっくり炒める。
しんなりしたら、卵を入れてかき混ぜる。
飾りに刻みパセリを置いて出来上がり。
手軽にできる人参しりしり。
あの万能ポン酢をポトポト落として、いただきまぁ～す。
熱々でも、冷めても美味しいよ。
昨日、出会ったしろ馬くん。
ちょっと寂しそうにしてたな。
この子にニンジン持って行ったげてもよかったかな。
後で気が付く～ホニャララ。
では、また～～～。