ポン酢に挑戦
みなさん、こんにちは~!!
インターネットってすごいですね。
毎朝「あさが来た」を見てますが、
「真田丸」も毎週楽しんで見てますよん。
しかし、万年青年だった近藤正臣さん、いいおじいちゃんになってはりますね。
ちょっとびっくりしました。
今でも足でピアノを弾いていたあの姿が忘れられないんですけど。。。
柔道一直線だよ
さて、
数日前にポン酢に挑戦するとはりきってましたが。
結果は、ぜんぜんプーです。
醤油にライムと
レモンと
オレンジとみかんのジュースと
甘味を加えようと思って。
それに、だしの素を少し入れてみました。
味ポン風には、なんとかなりました。
が、やっぱり柚子(ゆず)が足りないんです。
噂によると
最近、スペインの高級レストランで柚子が使い始められたらしい。
一般の家庭に入って来るまで、どれくらいかかるかなぁ?
「桃栗3年柿8年、柚子の大馬鹿18年」っていう諺があるんだって。
桃栗3年柿8年はよく聞くね。
そのくらい柚子の成長って遅いらしいよ。。。
では、また~~~。