ムラゴン ホーム
アルボンディガスころころ
みなさん、こんにちは～！！
最近、テレビのコマーシャルもクリスマス色になってきてます。
子供のおもちゃやら、生ハムやら、クリスマスに食べるお菓子やら。
「こんな男前のカッコイイ紳士、どこにいはるんやろ？」
と考えてしまう男性モデルがでてくる香水の宣伝やら。
私が覚えている、日本のこの時期のコマーシャルと言えば、あれです。
「お正月を写そ。きれいな晴れ着で写そ。」です。
が、デジカメが登場して、携帯でも写真がとれる今日この頃、
あのフィルム屋さん、どうしてはるんやろ？
さて、
久しぶりにアルボンディガス（肉団子）を作ってみました。
材料はこれ。
肉団子は豚肉。すでに丸くなって売っている。
玉ねぎ・にんじん・ニンニク、その向こうにあるのは、赤ワインとウスターソースです。
肉団子は小麦粉を通して、焼く。
野菜がよく炒まったら、赤ワインをコップに1杯加える。
ウスターソースを大さじ2杯加える。
コップに1杯のお水を加えて、15分ほど煮る。
ハンドミキサーでガガッと具をつぶす。
肉団子とドッキングして10分ほど煮込み、塩加減をみて出来上がり。
ところで、
昨日は台所の西側の壁を拭きました。
しんどなったので、途中でやめました。
今日は、南から東側の壁を拭く予定です。
日本でお掃除されているみなさん、がんばりましょうね。
では、また～～～。